Se
edificó a los comerciantes para evitar el manejo inadecuado de los alimentos y
prevenir daños a la salud de los consumidores.
Los prestigiosos Almacenes León realizaron un seminario sobre la Cadena
de Frío y su impacto en la inocuidad de los alimentos, en coordinación con el
Consejo de Exportación de Carnes de Aves de los Estados Unidos (USAPEEC).Al evento se dieron cita empresarios, clientes y
relacionados..
Al evento se dieron cita empresarios,
representantes de supermercado, hoteles y restaurantes y otros personalidades
de la vida nacional..
Angela León, ejecutiva de Almacenes León, dijo
que el objetivo de este seminario es dotar a las personas que manipulan las
carnes de ave y huevos de las herramientas necesarias para un adecuado manejo
de la higiene y la cadena de frio de los mismos.
León indicó que este seminario es muy importante
porque edificó a los comerciantes para evitar el manejo inadecuado de los
alimentos y prevenir daños a la salud de los consumidores.
La Ejecutiva informó Almacenes León es una
empresa con más de 30 años en el mercado de distribución de productos de
consumo masivo y representación de marcas de excelencia en el país como son
Wesson, Hunts, Act II, Swiss Miss, entre otras.
El seminario fue impartido por el ingeniero José
Manuel Samperio, miembro del Consejo de Exportación de Carnes de Aves de los
Estados Unidos (USAPEEC), quien posee vasta experiencia en la rama.
Este seminario forma parte de la responsabilidad
social corporativa de Almacenes León con el sector, con el propósito de
mantener informado a sus clientes y relacionados de las últimas tendencias del
mercado en todo lo referente a la distribución y manejo de productos
relacionados.
Más sobre el Consejo de Exportación de Carnes
El Consejo de Exportación de Carnes de Aves de
los Estados Unidos (USAPEEC) es la gremial de exportadores de la industria de
productos alimenticios de carne de ave y huevo en Estados Unidos.
República Dominicana es uno de los mercados
en los que USAPEEC ve la oportunidad de apoyar e invertir por medio de la
asistencia técnica a la industria avícula de la región.
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